Folha de alumínio e filme plástico são acessórios essenciais na cozinha. São essenciais para conservar alimentos no frigorífico e para embalar snacks ou take-away.
No entanto, este produto tem suas desvantagens. A película aderente pode ser especialmente pegajosa. Além disso, pode quebrar quando esticado. Se quiser ter certeza de obter uma folha de filme plástico que não esteja pegajosa ou danificada, guarde-a no freezer. É uma técnica muito eficaz da qual você certamente irá gostar.
Por que guardar filme plástico no freezer?
Como já dissemos, a película aderente gruda com muita frequência e pode rasgar facilmente, o que pode causar alguns desperdícios. Para evitar isso, é aconselhável colocar o rolo de filme transparente no freezer. A temperatura do congelador é especialmente eficaz para evitar problemas com película aderente.
Isso ocorre porque o frio modifica as moléculas da superfície do filme transparente. Ou seja, não haverá mais eletricidade estática, o que evita que o filme grude nos dedos. Mas não se surpreenda, pois depois que o frio passar, o filme transparente voltará a grudar. Mas aproveite essa temperatura para retirar um pedaço de filme transparente de forma rápida e intacta.
Ressalta-se que ao congelar alimentos cobertos com filme plástico, deve-se dobrar ou até triplicar a embalagem para não alterar a qualidade dos alimentos.
Como usar filme transparente na cozinha?
Este filme plástico não é usado apenas para embrulhar recipientes. Você também pode usá-lo para manter frutas como bananas frescas. No mesmo contexto, você também pode embrulhar ervas e vegetais em filme plástico. Isto é especialmente verdadeiro para vegetais de folhas verdes, que tendem a apodrecer rapidamente.
É claro que o filme plástico também pode substituir o papel alumínio se você não tiver o suficiente para cobrir lanches e comida para viagem. Por último, você também pode criar uma barreira em volta do gargalo de uma garrafa plástica para evitar vazamentos.