Cebola e alho são temperos essenciais. Devido ao seu sabor e cheiro fortes, esses condimentos realçam o sabor dos pratos. A batata, por sua vez, é um vegetal versátil que costuma ser um dos ingredientes necessários no preparo de receitas saborosas. Esses três produtos costumam acabar na geladeira, onde ficam escondidos até o preparo da próxima receita. Se você está acostumado a combiná-los, não cometa esse erro novamente. Aqui está o porquê.
Nunca coloque alho, cebola e batata juntos na geladeira: o motivo vai te surpreender
Esses três vegetais têm algo em comum. Todos eles crescem no subsolo e requerem um método especial de armazenamento. Alho, cebola e batata devem ser guardados em local fresco, seco e escuro.
Isso retarda o processo natural de germinação. Na verdade, se você colocar esses vegetais em contato com a luz e a umidade, eles continuarão a crescer e se tornarão tóxicos.
A questão é: por que não combinar esses três produtos na hora de conservá-los? Assim como acontece com as maçãs, que emanam moléculas responsáveis pelo amadurecimento das demais frutas que as cercam, esses vegetais também procedem da mesma forma.
O amadurecimento para na época da colheita, mas a germinação continua. Nas maçãs, você pode ver restos verdes que são tóxicos se ingeridos. Então, se você colocar esses três vegetais no chão, um ao lado do outro, vai acabar desperdiçando muito comida.
Em outras palavras, se você juntar batatas, cebolas e alho, eles brotarão. Você pode tê-los juntos na despensa, mas à distância. O ideal é colocá-los em cestos separados para promover uma boa circulação de ar.