Você comprou muitos limões e teve que jogá-los fora porque não os usou? Bom, hoje vou te dar algumas ideias para que você possa guardar bem essas maravilhosas frutas cítricas.
Assim você evitará desperdiçá-los e jogá-los no lixo sem ter aproveitado o suco ou as raspas. Estas são as melhores dicas para conservar limões.
Como conservar limões por muito tempo sem mofar?
Transforme seus limões em cubos de gelo para mantê-los nas melhores condições possíveis. Se você tem três limões e não quer desperdiçá-los, escolha-os e raspe a casca. Em seguida, esprema o suco e coloque-os em forminhas de gelo. Em seguida, coloque-os no freezer. Quando solidificarem, retire-os das formas, coloque-os em um saco de silicone para freezer e coloque-os novamente no freezer. Você pode usá-los para qualquer ocasião.
Você já ouviu falar do método do palito? Na cozinha, os limões costumam ser cortados ao meio para extrair um pouco do suco e, em seguida, o limão meio aberto é colocado na geladeira. Em vez de mantê-lo aberto, usam-se palitos para juntá-los novamente, inserindo um na outra metade do limão. Desta forma, os seus citrinos permanecerão frescos durante vários dias, mesmo depois de abertos.
Você também pode usar água para conservar um limão inteiro. Este método preserva o limão por mais tempo simplesmente colocando-o em um recipiente. Em seguida, adicione água suficiente para cobri-lo. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 ou 3 dias. Se você tiver apenas meio limão para conservar, coloque a metade cortada de cabeça para baixo em um recipiente com água para conservar a polpa.
Este último método é sem dúvida o mais elaborado de todos para evitar que os limões mofem. Pegue uma assadeira e coloque uma camada de sal marinho dentro. A seguir, adicione as raspas de 5 limões e misture tudo com uma colher. Em seguida, coloque o suco de alguns limões. Leve ao forno a 190° por cerca de vinte minutos e depois 10 minutos a 150°. Retire do forno e deixe esfriar. Coloque em uma jarra de vidro. Agora você tem um molho ideal para macarrão, arroz frio ou saladas. Guarde na despensa.